BRANCO
Região: Douro
Sub-região: Cima Corgo
Denominação: DOC
Álcool: 12,55%
pH: 3,13
Acidez Total: 5,6 g/dm3 (ácido tartárico)
Açucares Redutores: 1,6 g/dm3
Castas: Fernão Pires, Viosinho, Rabigato, Arinto e Gouveio
Nota de Prova: Cor citrino, límpido; aromas intensos de frutos brancos e citrinos, floral; na boca é fresco, com bom volume e equilibrado, mineral; final de boca fresco e longo.
TINTO
Região: Douro
Sub-região: Cima Corgo
Denominação: DOC
Álcool: 14,35%
pH: 3,74
Acidez Total: 4,4 g/dm3 (ácido tartárico)
Açucares Redutores: 2,4 g/dm3
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz
Nota de Prova: Cor rubi escuro; aromas intensos de frutos vermelhos, madeira e especiarias; notas de compota; na boca é fresco, com bom volume e equilibrado; é um vinho simples, frutado, com boa intensidade e frescura.
RESERVA TINTO
Região: Douro
Sub-região: Cima Corgo
Denominação: DOC Reserva
Álcool: 14,5%
pH: 3,75
Acidez Total: 4,8 g/dm3 (ácido tartárico)
Açucares Totais: 0,7 g/dm3
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela e Tinta Roriz
Nota de Prova: Cor rubi escuro; aromas complexos de frutos pretos e vermelhos, e notas de madeira e especiarias; cheio de boca, equilibrado e com frescura, taninos macios e final longo.
Vinificação: Envelhecido em cascos de carvalho francês durante 12 meses.
TOURIGA NACIONAL
Região: Douro
Sub-região: Cima Corgo
Denominação: DOC Touriga Nacional
Álcool: 14,35%
pH: 3,72
Acidez Total: 4,8 g/dm3 (ácido tartárico)
Açucares Totais: 1,4 g/dm3
Castas: Touriga Nacional
Nota de Prova: Cor rubi escuro; aromas intensos e complexos de frutos vermelhos, madeira e especiarias; cheio de estrutura na boca, com taninos maduros e equilibrado; é um vinho concentrado e com potencial de envelhecimento.
Vinificação: Envelhecido em cascos de carvalho francês durante 6 meses.